Un arpentage est une technique de lecture collective d’un ouvrage qui permet de désacraliser le savoir et de s’approprier des écrits parfois techniques et peu accessibles tout en les liant avec un vécu et des expériences subjectives.
L’ouvrage est déchiré en autant de partie que de lecteurs afin que chacun lise un extrait et en fasse une restitution subjective.
